Včera jsem dostal na zasedání širší rady miziků instrukce a pokárání ohledně sekce recepty. Tudíž jsem hnedka večer musel ukuchtil okurkovej salát a dnes odhalit zlepšováky a taje dobrýho salátu.
Nákup:
Jeden okurek - hadovkovej
2 stroužky česneku
jarní cibulka
balkánský sýr
trochu octa,
pepře, cukru krupice, soli, italského koření, tzatziky koření,
olivového oleje
Příprava:
Vezmeš struhadlo a nastrouháš okurek na plátky, struhadlo má výhodu, že je rychlý, pohodlný a nakrájí okurek na požadovanou tloušťku plátků. Úplně nejdřív na začátku namícháš lák - sósík. Vezmeš hrnek, napustíš do něj studenou vodu, na lžíci naměříž cukr - celá nevrchovatá lžíce a na špičku soli. Do hrnku přidáš lžíci octu (případně citrónovou šťávu) a komplet to pořádně zamícháš do rozpuštění soli a cukru. Vrátíš se zpět k salátu a rozetřeš 2 stroužky česneku. Ten rovnou praštíš mezi okurky, pěkně načichnou. Nu a zbývá ti jen nachystat - nakrájet balkán na kousky dle libosti, nalít na okurky lák a celý to pokořenit dle chuti pepřem, italským kořením a tzatzikama. Navrch se vše zakape olivovým či slunečnicovým olejem (fajnšmekr může zalít rozpáleným sádlem), kvůli trávení vitamínů.
Chvilku bych vše nechal ustát v lednici a při nejbližší příležitosti bych vše zblafl chlazený při nějakým pěkným filmíku.
Jak se dělá Arménský tradiční chléb | |
Kuřecí stejk Mizik Powa | |
Oběd z ledničky, plesnivej | |
Sójové, rýžové či kukuřičné řezy s máslem a rajčetem. | Rychlo receptura |
Těstoviny s uzeným | Kulinářská pochoutka z dílny mizici.com |
Gulášovka za pár minut | Rychlorecept |
Špenátový koláč | Externí šéfkuchařka mizici.com |
Jarní salát | rychlý a nenáročný recept |
Gulášovka xtrm. | stanislav popela |
Vylepšení pizzy ze supermarketu. | Pokus dodat aspoň trochu chutě. |
Recept buřty s pivem II | Edit DM: vědecký výklad dle odborníka MM. :) |
Kuře na leču s pomerančem. | Rychlorecept - max. 5 minut. |
Gulášovka Cartmanova pálící prdel | Rychlorecept polívky sáčkaté. |
Kuře na Hawaii způsob | Rychlorecept. |
Česnečkou na nachlazení | Rychlorecept. |
Mizící kapsa | díl šest a půl z velké knihy receptů |
Cobák na pivu | psáno za přispění externího dopisovatele |
Mizik stejk ze zkaženýho sejra | edice vaříme ze zkažených surovin |
Brambory s tvarohem | Jak jedli tvaroh jihočeský sedláci, zatímco masové kolegy z Chlumce věšeli |
Buřty s pivem | recept na jídlo s pronikavou chutí. |