Komentáře
Datum:
02:52:53 12.01.2007
Autor:
dm
Text:
pac je vyrobeny z modrejch hroznu, kery obsahujou barvivo ve šlupce, bilej hrozen ma leda trosku nadech barvy, ale tolik barviva, co je v cervenym tam nejni. Nezraly cerveny vino obsahuje zeleny barvivo stejne jako bily vino a to barvivo kazdy kytky .. chlorofil. Zraly pak - bily ma flavanoidy a xantofil (barva vina v lahvi) A cerveny ma antokyany, kery sou ve slupce vazany na Fe a Al. (tydle chemicky nazvy sem konzultoval na strance na netu-xantofil a antokyan bych doted nevedel 